Los vagones comedores están presentes en casi todos los trenes de larga distancia. Ofrecen bastante buena comida (aunque tengo poca experiencia para compararla con los trenes europeos), aunque no esperaría muchas delicias, solo una buena comida de un restaurante de la ciudad de rango medio. Específicamente para los peces Baikal, lo dudo, excepto probablemente cuando viajas cerca de Baikal. Además de los vagones de restaurantes, también puede comprar refrigerios básicos de un conductor en su automóvil, y a veces un camarero de un vagón de restaurante pasa por el tren para ofrecer refrigerios a los pasajeros.
Al mismo tiempo, como muchos han mencionado aquí, en cada estación donde el tren se detiene durante al menos 20 minutos 1 , generalmente habrá lugareños vendiéndole comida directamente desde la plataforma. La calidad de ese alimento varía mucho (sin control médico, etc.), pero de hecho es una oportunidad de probar un buen alimento local. Nunca he viajado cerca de Baikal, pero he estado una vez en Karelia, y había disponible una gran variedad de pescado cocido (ahumado, etc.). Sin embargo, creo que esto podría depender de una temporada. Además de estas especialidades locales, los locales venderán principalmente alimentos básicos atractivos para los viajeros de clase baja que intentan comer lo más barato posible. A veces, estos lugareños incluso comprarán un boleto de una estación a una vecina y caminarán en el tren que ofrece sus productos, por lo que es posible que no tenga que salir.
También tenga en cuenta que puede comprar boletos con las comidas incluidas, pero esto generalmente comienza desde la segunda clase. En un viaje corto (1 noche o menos), esto será solo varios bocadillos y algo de bebida, pero en los trenes más largos pueden llevar algo de comida caliente básica del vagón restaurante directamente a su compartimiento. Al reservar un boleto, busque una etiqueta como "У2" en el campo de clase de transporte. "У" significa "услуги" ("servicios" - comidas, y también incluye algunos periódicos, etc.), mientras que el número representa la cantidad de comidas incluidas.
Las calderas están disponibles en todos los automóviles para dormir, excepto en algunas circunstancias excepcionales, como el mal funcionamiento de la caldera o la falta de agua. No es que estos sean desconocidos, sino más bien raros, y lo más probable es que esté bien ir a otro carro y usar su caldera en tal caso. La calidad del agua puede no ser la mejor, y personalmente no me gusta y trato de evitarla, pero muchas personas la beben. La mayor preocupación no son los problemas sanitarios, sino solo un poco de olor metálico, etc. También un problema mayor podría ser la falta de agua fría (bueno, a temperatura ambiente); puede descubrir que el agua hirviendo es la única agua potable que puede obtener. Es una buena idea tener una botella o dos de agua potable con usted.
También tenga en cuenta que hay diferentes tipos de trenes en Rusia. Los mejores son los llamados trenes "firmenny" (фирменный поезд), o el "premium" ("премиум") introducido hace varios años. Tienen todas las instalaciones (desde vagones de restaurante hasta vagones de tercera clase y baños) mucho mejores que otros trenes, pero los boletos también son más caros para la misma clase. En el otro extremo, durante la temporada alta (verano) puede ver trenes temporales asignados por solo un par de meses. Por lo general, se compilan de diferentes vagones antiguos y pueden tener muchos problemas diferentes; Incluso no estoy muy seguro de si tienen un coche comedor en absoluto. Una regla general es que cuanto menor sea el número oficial designado de tren / ruta (lo ves cuando reservas los boletos), mejor es el tren: trenes de 1 a aprox. 150 son trenes firmenny, mientras que a esos trenes temporales generalmente se les asignan números de aproximadamente 800 o más. Los números intermedios y los trenes también existen.
1 Estas estaciones suelen ser cada varias horas de viaje en tren. Y sí, incluso si el tren llega a la estación en la noche muerta, algunos lugareños probablemente seguirán allí.