No hay una respuesta definitiva a esto y variará según el país y la aerolínea.
Esto es lo que dice la Autoridad de Aviación Civil del Reino Unido:
http://www.caa.co.uk/default.aspx?catid=2207&pageid=12706
Desde un punto de vista de seguridad, los niños (no especifica una edad) DEBEN estar sentados CERCA de sus padres / tutores. Las razones son muchas, pero si imagina una descompresión, por ejemplo, donde se despliegan las máscaras de oxígeno, desea que alguien pueda ajustar la máscara al niño. Los padres pueden no confiar en un extraño al azar para que haga esto por su descendencia.
Si hubo una evacuación de emergencia, no querrá que los padres tengan que moverse alrededor del avión tratando de llegar a sus hijos para asegurarse de que sean evacuados, etc.
Una vez que el niño llega a una edad en la que es lo suficientemente responsable como para cuidarse en caso de una emergencia, puede considerar que esto es razonable. Esto variará dependiendo del niño hasta cierto punto, pero quizás la edad de 12 años sería razonable.
Por supuesto, si tiene 6 hijos como nosotros, siempre estará separado por al menos una fila o un pasillo, siempre tratamos de sentar a los más pequeños más cerca.
En el pasado, las aerolíneas (al menos con las que he volado) siempre intentaban sentar a las familias juntas, pero ahora que muchas de ellas cobran por los asientos reservados, son menos útiles en este sentido.