He alquilado un scooter varias veces en Krabi, en el sur de Tailandia. Realmente no les importa tu licencia.
Como regla general, puede usar su licencia de la UE en el extranjero para una estadía de hasta 3 meses. Eso es cierto en otros países que tienen leyes más estrictas como Australia. Más allá de 3 meses, oficialmente debe obtener una licencia local.
En cuanto a Tailandia específicamente, el país depende mucho del turismo, y la gente suele ser muy "amable" con los turistas. Creo que las autoridades no serían demasiado molestas si no cumple con las leyes relacionadas con su bicicleta (es decir, su disfunción leve o falta de seguro). Hasta donde yo sé, hay principalmente dos cosas que debes cumplir en Tailandia, es no consumir drogas y no decir / escribir algo sobre el Rey. O te pondrías en problemas muy muy serios.
En Malasia, conduje mi Honda wave (125cc) durante años sin seguro ni licencia. Nunca tuve ningún problema serio. Conducía todos los días a cualquier lugar de Kuala Lumpur y tomaba autopistas. La policía generalmente no arrestaría a los extranjeros (me refiero a los extranjeros blancos).
Fui arrestado una vez por la policía en la carretera. Estaban detrás y no me vieron la cara hasta que detuve la bicicleta. Probablemente asumieron que era local, ya que hay muy pocos europeos que conducen bicicletas en Kuala Lumpur. Se veían claramente molestos al ver que arrestaron a un tipo europeo, pero tuvieron que pasar por el proceso. Mi bicicleta era completamente funcional y llevaba puesto un casco. Simplemente no tenía ninguna licencia ni seguro conmigo. Acabo de tener una licencia de conducir local que no te permite conducir una bicicleta de 125cc (siempre pensé que una licencia de conducir era lo suficientemente buena hasta ese día). Me multaron por eso. Mi amigo de Malasia sentado detrás de mí en la bicicleta se reía durante el arresto. Ella me dijo que no me preocupara por eso porque estaría bien si no pagara la multa. La multa fue de RM 200, que es 40 sobre euros (más bien comparado con lo que obtendrías en una situación similar en Europa). Los 2 policías pasaron por el procedimiento oficial de escribir una multa y no pidieron un soborno.