Si estaba dispuesto a pagar aprox. 8–9 euros para el almuerzo, habría muchas buenas opciones. Por ejemplo:
Tenga en cuenta que los precios cotizados en los menús del almuerzo son precisamente lo que pagará (suponiendo que beba agua). No hay impuestos adicionales ni tarifas de servicio, y no agrega propina en Finlandia. Puede intentar utilizar eat.fi para encontrar buenos restaurantes en Helsinki (puede, por ejemplo, buscar restaurantes "vegetarianos" con altas calificaciones que estén abiertos en este momento).
Su presupuesto de 6 a 8 euros será un poco más complicado (aparte de la cocina). Algunas sugerencias en este rango de precios:
Armas Pikaruokala ( tripadvisor , página de inicio ): muy buen almuerzo vegetariano ("kasviskebab") por 8 euros.
Cafeterías para estudiantes ( página de inicio ): almuerzo a partir de 7 euros (más barato si tiene alguna conexión con la universidad), saludable (no necesariamente delicioso), y hay opciones vegetarianas. Creo que una de las cafeterías ("Ylioppilasaukio", en el centro de Helsinki) también sirve almuerzos los sábados.
Para una cocina muy simple, compre un cubo tailandés vegetariano en un supermercado local. Solo necesitará un horno de microondas y un tenedor. El precio debe ser inferior a 4 euros.
Para los fines de semana, un compromiso razonable en este rango de precios podría ser comprar algunas comidas preparadas de Stockmann (una gran tienda por departamentos en el centro de Helsinki). En la planta baja tienen un supermercado ("Stockmann Herkku") con una buena selección de todo tipo de comidas preparadas; seguramente también encontrará algunas opciones vegetarianas allí. Además de las opciones preempaquetadas, puede pagar por peso (simplemente vaya al mostrador de servicio y haga su pedido), por lo que es posible preparar una comida relativamente barata y diversa tomando un poco de esto y aquello. También están abiertos los domingos (excepto los días festivos). Stockmann definitivamente no es la tienda de comestibles más barata de la ciudad, pero la selección y la calidad son buenas, y no debería ser ningún problema obtener el servicio en inglés. También existe la posibilidad de almorzar allí si no tiene un horno de microondas (aunque no tengo experiencia de primera mano de eso).