EDITAR: Estoy un poco sorprendido de que los parques offroad aquí sean relativamente escasos, pero por otro lado, Alemania está muy densamente poblada con poco espacio para actividades. Ahí tienes:
Hessen, Knüllwald
http://www.offroadpark-knuellwald.de/index.php
Berlin, Jänschwalde
http://www.einmalige-erlebnisse.de/products/Motorpower/Hummer-H1-offroad-selber-fahren/30-Min-Hummer-H1-offroad-selber-fahren-in-Jaenschwalde.html
Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Karenz
http://www.ofck.de/
Baviera, Langenaltheim:
http://www.offroadpark-langenaltheim.de
Sajonia-Anhalt, Wurzelsepp
http://www.wurzelsepp-peckfitz.de/gelaende.htm
Baja Sajonia, Fürstenforest
http://www.furstenforest.de/
Baja Sajonia, cerca de Hesse, Stadtoldendorf
http://www.fpmammut.de/
Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Steinhagen
http://www.msc-nordvorpommern.de/