¿Cómo encontrar cervecerías en Francia que realmente hagan su propia cerveza?

Me acabo de mudar a Francia y estoy enamorado de la cerveza artesanal. Sin embargo, cada vez que encuentro una brasserie ("cervecería"), es el 99% de las veces una barra simple que tiene más importaciones que las importaciones "estándar" (Tripel Karmeliet, Rince Cochon, cosas así). Si quisiera alguna de las importaciones belgas (estoy en el norte de Francia), simplemente iría a una tienda de cerveza especializada en el área donde son más baratas, o iría directamente a Bélgica.

Quiero cosas locales hechas por el francés - bière artisanale (cerveza artesanal) hecha por el establecimiento. Hay un millón de cervecerías en los EE. UU. Y son fáciles de encontrar buscando "cervecería" en Google Maps / otros servicios, pero nada parece entender tan bien la brasserie ... o estos establecimientos simplemente se etiquetan mal ... o estoy buscando lo incorrecto!

¿Cómo puedo encontrar cervecerías artesanales en Francia? ¿Qué términos de búsqueda debo usar y cómo puedo filtrarlos por establecimientos que realmente hacen cerveza?

france alcohol

— Chris Cirefice
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google for "micro brasserie"

— Max

Busqué en Google su frase "encontrar cervecerías de cerveza artesanal en Francia" y apareció muchas avenidas para explorar.

— Veleta el

Los establecimientos no se etiquetan mal. La palabra "brasserie" ha tenido un segundo sentido que significa, esencialmente, "restaurante", desde fines del siglo XIX . Véase también dictionary.cambridge.org/dictionary/french-english/brasserie ("grand café où l'on peut également manger") y fr.wiktionary.org/wiki/brasserie ("4. Établissement populaire où l'on vend des boissons, notamment de la bière, au détail, et des mets sans prétention. ")

— phoog

En francés, una brasserie es, ante todo, un cierto estilo de restaurante. Ni siquiera necesita ofrecer ninguna cerveza especial.

— Relajado

@ChrisCirefice lo siento, estaba haciendo una broma irreverente sobre la compañía belga InBev (que posee todo )

— Jamie Clinton

Para que los servicios de mapas como Google Maps encuentren cervecerías reales correctamente, debe buscar en la micro-brasserie . Eso filtra las brasseries , que son principalmente restaurantes, como @phoog mencionó en su comentario.

Buscando micro cervecería encontró el tipo exacto de establecimientos que estaba buscando - lugares que fabrican y venden su propia cerveza!

— Chris Cirefice
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Pruebe https://www.ratebeer.com/places/browse/ . Sus comentarios a menudo le dirán lo que se sirve.

— DZx
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Eché un vistazo a este sitio, pero en realidad estaba usando el vocabulario incorrecto en mi búsqueda. Sin embargo, no sé cuán actualizado está este sitio web: solo muestra 1 fábrica de cerveza en Lille cuando en realidad hay 3. Y en mi ciudad natal de Grand Rapids, falta Jolly Pumpkin y posiblemente otros. ¡Buen sitio para encontrar buenas cervezas!

— Chris Cirefice