Dependerá de lo que escriba, a quién obtenga en la frontera y qué más haga.
Por ejemplo, he visto a una persona que no tiene un hotel cuando llegó a la Aduana de EE. UU. Literalmente se volvió y le preguntó a cualquiera que estaba detrás de la cola si conocía la dirección de un hotel, y alguien nombró el de Pretty Woman en Rodeo Drive. Así que escribió eso y se lo entregó al guardia fronterizo, quien se encogió de hombros, estampado y completó el proceso.
Ahora, para muchos países, raramente se usa esa dirección. Es útil en caso de emergencia si necesitan contactarlo (suponiendo que no se haya mudado).
No puede pretender mentir. Puede dejar un hostal, llegar allí, descubrir que han perdido su reserva y están llenos, y que tiene que quedarse en otro lugar. Incluso puede tener la intención de ir a la ciudad X, su auto se descompone y tiene que quedarse en una posada en la carretera. Las cosas cambian.
Sin embargo, es un formulario oficial del gobierno de un país extranjero. NUNCA quieres mentir intencionalmente sobre estos. Entonces, si conoce la dirección, es mejor anotarla. Y dejar la verdad. Una vez pasé 30 minutos en el Aeropuerto Internacional de Orlando mientras el oficial de inmigración abría el sitio web del lugar en el que decía que me estaba quedando, y verificó el vuelo en el que decía que iba a venir mi amigo, y confirmó la dirección y si era posible llegar allí esa noche.
Entonces, para responder a su pregunta, sí, pueden verificar y lo hacen. Si pueden abrir el sitio web, no hay nada que les impida llamar al hotel para confirmar su 'reserva', especialmente si no tiene evidencia en papel de dicha reserva.
Nota al margen, supongo que podría intentar decir "Me quedaré con mi amigo y lo encontraré afuera, así que no sé su dirección" o algo similar, si realmente no desea la dirección de su amigo en esto, pero luego Es posible que quieran llamar al amigo, y si sus historias no coinciden ... más problemas.
En pocas palabras: la honestidad es la mejor política aquí.