Intentaré responder esto como sudafricano. Esta es una pregunta muy subjetiva y la responderé por experiencia personal.
En general, como usted dijo, entre el 10% y el 20% en bares y restaurantes es lo normal aceptado. 10% para los conductores de comida rápida también. Los encargados de gasolina obtienen entre R5 y R10 dependiendo del servicio prestado.
Tenga en cuenta que la mayoría de nosotros no le damos a todos los guardias de automóviles R5. Le doy una propina a cada tercio de la guardia del automóvil, especialmente si me han ayudado a entrar en un lugar difícil de estacionamiento o si miraron mi automóvil en una parte más peligrosa de la ciudad.
Sobre la pregunta real,
Cuando se hospeda en un alojamiento con cocina, como una casa, ¿cuánto le da propina al ama de llaves que viene todos los días? ¿Depende de la tarifa nocturna o del número de personas? ¿Propinas por día o por estadía? ¿Esto también se aplica al alojamiento tipo hotel?
Esto es muy variable dependiendo de la ubicación. Es una pregunta válida preguntarle al agente que le alquiló el departamento cuál es la propina esperada. No es una pregunta vergonzosa. Para una familia de cuatro, yo daría una propina entre R50 / 75 por día en el Transkei a R100 / R125 por día en Ciudad del Cabo / Johannesburgo. Esto va más allá de lo que les paga la propiedad y se basa en la temporada festiva.
Cuando especifico un día, son 2 o 3 horas para que ordenen mientras se hospeda en la propiedad. No les das propina por los días que no entran. Se los das cuando te vas el último día o los dejas en un sobre con el agente de alquiler.
En las zonas urbanas, se da más propina debido al costo relativo del transporte. Si es durante un día festivo o la temporada festiva, se espera que los compense por eso.
Algunas casas de vacaciones, especialmente en las zonas más rurales (Transkei), no tienen limpiadores asignados permanentemente. Por lo general, negociaría directamente con los limpiadores y especificaría un período de tiempo en el que se espera que limpien la casa (las dos semanas que está ocupada y a qué horas y cuándo debe entrar el limpiador).
¿Le da propina a los empleados gubernamentales como el personal de SANPARK? Si es así, ¿cuánto cuesta la gente que limpia su alojamiento, guardabosques y guías?
Nuevamente, dejaría algo pequeño para los limpiadores de Sanparks, pero no dejaría propina a los guardabosques o guías a menos que fueran más allá de lo esperado. Son pagados por el Gobierno y no creo que esperen una propina. A veces solo tienes que seguir la sabiduría de la multitud. Si otros están dando propinas, también podrías dar propina.