En los EE. UU., Las aerolíneas no establecen las pautas de seguridad del transporte y deciden qué se puede o no llevar en el equipaje o en el equipaje de mano. Ese es el trabajo de la Administración de Seguridad del Transporte (TSA).
TSA publica que se permiten hasta 3.4 oz (100 ml) en el equipaje de mano: https://www.tsa.gov/travel/security-screening/whatcanibring/items/peanut-butter
El razonamiento detrás de qué artículos y / o cantidades están permitidos / no permitidos generalmente no se comparte fuera de la agencia, excepto en casos obvios. Supongo que es factible esconder un objeto afilado o un pequeño explosivo en un frasco de mantequilla de maní.
Los gobiernos están en la mejor posición para saber qué intentan los atacantes, establecer políticas y comunicarse con sus agentes. Si las aerolíneas tuvieran la responsabilidad de establecer y hacer cumplir políticas como esta, se convertirían en objetivos para recibir el descontento del cliente cuando los artículos no están permitidos / confiscados y establecerían reglas teniendo en cuenta el descontento del cliente y errando del lado de los clientes complacientes.
Si las aerolíneas no tienen esa responsabilidad, las aerolíneas pueden reclamar correctamente "Lo siento, entiendo la frustración pero no hacemos las reglas" y el desagrado directo a la TSA.