Cuando elija restablecer su PC, tendrá las opciones para "Limpiar completamente la unidad" o "Eliminar mis archivos". Al seleccionar "Limpiar completamente mi unidad", tomará varias horas e intentará sobrescribir cualquier cosa en la unidad con ceros, así que sí. Debe recordar que hay algunas empresas capaces de restaurar datos de su disco, pero esto lo hará mucho más difícil que un formato rápido.
Si elige "Solo eliminar mis archivos", solo hará un formato rápido.
Descripción de Microsoft:
El comportamiento de esta opción variará dependiendo de si la unidad está encriptada con BitLocker.
Si el volumen no está encriptado, esta opción realiza un formato completo del disco y escribe ceros en cada sector. Esto llevará bastante tiempo. Esto es similar a ejecutar el siguiente comando:
format.exe c: \ / P: 0
Si el volumen se cifra con BitLocker, solo se realiza un formato rápido, ya que eso borra toda la información necesaria para descifrar el disco. Sin forma de descifrar el disco, los datos se pierden efectivamente.
Tenga en cuenta que este procedimiento llevará mucho más tiempo que el formato rápido. Podría llevar horas en un disco duro grande. Esto no es algo que le gustaría hacer en vivo con un cliente. Sería mejor comenzarlo y organizar un seguimiento más tarde.
Fuente:
http://blogs.msdn.com/b/olivnie/archive/2013/04/05/recovery-and-troubleshooting.aspx