Respuestas:
En el Panel de control, vaya a Programas y características, luego haga clic en "Activar o desactivar las características de Windows" en el panel de menú izquierdo. Luego, desmarque las entradas de IIS. (en "Servicios de información de Internet")
¿Eso lo hace por ti?
Si desea una forma más rápida, Win + R para abrir un cuadro de ejecución escriba características opcionales en el cuadro y presione Entrar, desmarque las entradas de IIS, haga clic en Aceptar y reinicie.
Panel de control >> Programas >> Haga clic en Activar o desactivar las características de Windows >> Seleccione los componentes de IIS que desea desinstalar y proceda a hacerlo.
Si tiene alguna instancia web / directorio virtual: apuntando a una ruta UNC, es posible que tenga que cambiar eso a una ruta local, para que IIS se desinstale (MS reconoció un error con tales escenarios) vea el enlace