He leído que para arrancar Linux con el UEFI de 32 bits, puede cambiar el UEFI GRUB estándar de 64 bits con el de 32 bits de una distribución diferente y podrá funcionar en el Stream 7, Entonces, tal vez un procedimiento similar (intercambiar el bootmgr UEFI de 64 bits con el de 32 bits y volver a configurar las entradas para que coincida con su instalación) podría funcionar para que se ejecute una instalación de Windows de 64 bits después de instalarla con una imagen AIO con 32 -bit Windows PE.
Sin embargo, después de considerar hacer esto yo mismo en mi HP Stream 7 que está en camino, recordé el hecho de que el requisito mínimo para Windows 8.1 x64 para la memoria es de 2 GB, y el HP Stream 7 solo tiene 1 GB. El tamaño de instalación de un Windows de 64 bits también es más grande (ya que necesita bibliotecas de 32 bits y de 64 bits para compatibilidad), lo que hace la diferencia ya que solo tiene 32 GB de memoria interna. Esa debe ser la razón por la cual HP incluso puso firmware de 32 bits en ese dispositivo.
Las aplicaciones de la Tienda Windows no se preocuparán por ejecutarse en 32 o 64 bits, y los programas de escritorio raros que serían solo de 64 bits probablemente sean así porque requieren mucha RAM y potencia de procesamiento, lo que el HP Stream 7 no necesitará. ser capaz de proporcionar de todos modos. Por lo tanto, no tiene sentido instalar Windows 8.1 de 64 bits, solo usaría más espacio y lo haría muy lento debido a la memoria insuficiente. Por supuesto, si desea instalar Windows 8.1 Pro en lugar de la versión de Bing para tener cifrado y demás, siga adelante, eso es lo que haré al menos de todos modos. O tal vez pruebe Windows 10 Technical Preview 2 una vez que sepa que la tableta es completamente funcional y no será necesario cambiarla.
TL; DR Solo quédate con Windows de 32 bits, el Stream 7 no cumple con los requisitos mínimos para la edición de 64 bits y de todos modos ningún programa que requiera 64 bits funcionaría bien en ese hardware. Solo considera afortunado de no haber comprado una tableta Windows RT :)