Me gusta DEVONthink . Si bien no tengo un escáner, ha sido muy recomendado por personas que lo usan para escanear y organizar documentos en papel.
DEVONthink almacena sus documentos, documentos escaneados, mensajes de correo electrónico, notas, marcadores, etc. en un solo lugar. Acceda a páginas web en vivo sin problemas desde DEVONthink para revisar, extraer más información.
Cuesta dinero, $ 50 a $ 150 dependiendo de la edición que compre. Obtuve una copia gratuita de "Personal" a través de una promoción de MacHeist, pero definitivamente compraría una copia si fuera necesario. Tienen una versión de prueba de descarga para que pueda probarlo.
Después de revisar este tema, parece que el terreno común es DEVONthink Pro y Fujitsu ScanSnap (el modelo 5500 se menciona a menudo para los usuarios de Mac). Aquí hay una publicación de blog con más información. Probablemente pueda encontrar más información de la que desea buscando en Google "scansnap devonthink". Cuando se ajuste al presupuesto, seguiré esta ruta.