Puede intentar instalar Adobe AIR nuevamente y luego volver a ejecutar el desinstalador con la esperanza de que funcione correctamente la segunda vez. Sin embargo, para mí, ejecutar el desinstalador eliminó estos archivos y directorios:
/Applications/Adobe/Flash Player/AddIns/airappinstaller/airappinstaller
/Applications/Utilities/Adobe AIR Uninstaller.app
/Applications/Utilities/Adobe AIR Application Installer.app
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Resources/airappinstaller.rsrc
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Resources/airappinstaller
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Resources/Adobe AIR.vch
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Resources/Adobe AIR Updater.app
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Adobe AIR Application Installer.app
/Library/Frameworks/Adobe AIR.framework/Versions/1.0/Adobe AIR/
Pero no eliminó estos archivos y directorios:
/Users/Shared/Library/Application Support/Adobe/AIR/
$HOME/Library/Application\ Support/Adobe/AIR/
$HOME/Library/Caches/com.adobe.air.Installer
$HOME/Library/Preferences/com.adobe.air.els.<some-hash>.dat.plist
$HOME/Library/Preferences/com.adobe.air.els.<some-hash>.dat.plist.lockfile
Todos parecen seguros de eliminar, ciertamente nada que no se pueda reemplazar reinstalando AIR. No he mirado exhaustivamente, pero estoy luchando por encontrar algo más con las huellas dactilares de AIR.