La respuesta de Journeyman Geek es lo suficientemente buena para casi todo. Pero curiosamente, esa frase común "Lo suficientemente bueno para el trabajo del gobierno" no se aplica, dependiendo de qué parte del gobierno.
Es técnicamente posible recuperar datos de CD y DVD triturados / rotos / etc. Si tiene un microscopio a mano, coloque el disco y podrá ver los hoyos. El disco se puede volver a montar y los datos se pueden reconstruir, menos los datos que se destruyeron físicamente.
Entonces, ¿por qué no simplemente pulverizar el disco en polvo? ¿O quemarlo hasta que quede crujiente? Aunque técnicamente, eso eliminaría completamente los datos, no deja ningún registro de la existencia del disco. Y en algunos lugares, como DoD y otras instalaciones seguras, los datos deben destruirse, pero el disco debe existir. Si hay una auditoría de seguridad, se puede extraer el disco para mostrar que se ha destruido.
Entonces, ¿cómo puede existir un disco y ser destruido? Bueno, el método más común es moler el disco para destruir los datos, pero mantener intacta la superficie de la etiqueta del disco. Básicamente, no es diferente que usar papel de lija en el lado de escritura, hasta que los datos desaparezcan.