prueba screen:
Inicie sesión en un terminal y escriba apt-get install screenpara instalarlo.
Pantalla de inicio escribiendo screen.
Toque Entrar para pasar la pantalla de bienvenida.
iniciar un proceso, por ejemplo, una descarga lenta:
curl --limit-rate 5K \
http://archive.raspbian.org/raspbian/dists/wheezy/main/binary-armhf/Packages
Presione ^ad- Ctrl + a (Botones de liberación) d - para separar.
Cierra la terminal.
Inicie sesión como el mismo usuario (a través de SSH si lo desea) y escriba screen -rpara reanudar.
La pantalla puede hacer mucho más, echa un vistazo man screen.
Como nota al margen, si desea que su proceso comience en el arranque, debería considerar usar un script de inicio y hacer que su proceso escriba archivos de registro.