Si usa Emacs, markdown-mode.el ofrece un modo para Markdown con sabor a Github.
(Si no usa Emacs, probablemente no le aconsejen que lo recoja solo para este único propósito. No es tanto un editor de texto, sino una máquina virtual Lisp en la que se ha implementado un editor de texto cuyo las convenciones son bastante diferentes a las de cualquier otra herramienta de este tipo; de hecho, Emacs tiene su propia biblioteca estándar, que en la versión actual (versión 24.3, marzo de 2013), pesa 172M de fuente. No hay nada que pueda hacer en ningún otro texto editor que no puede hacer en Emacs, a menudo de manera más rápida y eficiente; la compensación es que, dependiendo de su propósito, primero tendrá que pasar de varios días a varios años adquiriendo experiencia en el uso de Emacs. )
Esperaba que el desarrollador de Mou mostrara el buen sentido de implementar un analizador razonablemente general que pudiera aceptar una especificación de lenguaje, para que su código eventualmente admitiera más dialectos de Markdown que solo el canónico. Si eso fuera cierto, sería trivial modificar Mou para Markdown con sabor a Github, pero, lamentablemente, al examinar el contenido del paquete de aplicaciones, creo que este no parece ser el caso.
Cubriendo lo que entiendo que son los editores populares de OS X, TextMate aparentemente puede hacerse para admitir Markdown con sabor a Github. Supongo que también hay un complemento Markdown con sabor a Github para las versiones más nuevas de Sublime Text , aunque por qué alguien querría pagar $ 70 por una capacidad tan fundamental como la edición de texto me supera. BBEdit no parece tener un módulo, o al menos no puedo encontrar uno a través de Google, pero ¿alguien usa BBEdit de todos modos? Y, finalmente, realmente esperarías que hubiera un complemento para Xcode, pero tampoco he podido encontrar uno para eso.
Y, finalmente, examinando un enfoque ligeramente diferente, Marked es una vista previa de Markdown nativa de OS X que tiene incorporado el análisis de Markdown con sabor a Github; La forma en que esto funciona es que edite la fuente de Markdown en el editor de su elección y Marked actualiza su representación del archivo para mostrarle cómo será el resultado. No lo he usado yo mismo, pero parece que podría ser útil. (Claro, cuesta dinero, pero $ 4 ni siquiera le comprará una pipa de humo o un galón de gasolina en estos días, por lo que no es que le importe lo suficiente como para preocuparse).