@Ramhound: Mac OS X solo requiere un esquema de partición GPT para INSTALAR, se iniciará desde MBR si copia el sistema operativo en dicho disco.
@John: La respuesta simple es no, no puedes. Este es el por qué.
No debe convertir una instalación de Windows en su lugar, debe instalar desde cero. Este es uno de esos problemas en los que pasaría más tiempo haciendo copias de sus datos y masajes técnicos de la máquina para que haga lo que desea que simplemente reinstalar.
A Windows no le importan los discos de arranque, por lo que puede convertir su disco secundario en un disco GPT si lo desea. Tendría que hacer esto si tuviera una unidad de 3 TB de todos modos. Ahora, no hay herramientas fáciles para convertir en su lugar, estaría limpiando la unidad para cambiar a GPT. (Recuerde, GPT y MBR son la estructura subyacente del esquema de particionamiento, por lo que al cambiarlos, está limpiando la tabla de particiones.
Ahora, no estaba claro en su uso de Hyper-V, ¿su sistema está instalado encima de Hyper-v? Si es así, las respuestas cambian, ya que su sistema puede ser "copiado", reinstale Hyper-V en el disco GPT, luego "copie" el sistema de nuevo y no realice el proceso de reinstalación.
Esta no es la forma en que la mayoría de la gente usa la computadora, pero si mencionas este sistema, esto es una posibilidad.
Lo siento, no puedo ser más positivo.