Estoy seguro de que alguien en MS pensó que la vieja forma (desde NT en adelante) era confusa para las personas, por lo que la eliminaron. Al igual que tú, también lo usé y me gustó la idea. ¡Pero, oh, bueno!
Así es como obtienes la misma funcionalidad.
Crea un nuevo acceso directo en la carpeta que elijas. La línea de comando de la carpeta es cmd.exe. Ejecútelo y luego cambie las propiedades. Las propiedades se guardarán en el acceso directo .
Si desea diferentes propiedades guardadas, cree otro acceso directo y si está en la misma carpeta, simplemente asígnele un nombre diferente del primer acceso directo y también guardará sus propiedades de la misma manera.
Si ejecuta cmd.exe directamente desde el cuadro "Ejecutar", tendrá las propiedades predeterminadas de Windows.
@Syntech trajo a colación un punto interesante que merece más aclaraciones.
La opción de menú predeterminada en el menú de la consola para Windows Vista y superior no afecta directamente a la sesión actual. Contrariamente al enlace , parece que solo se aplica a las ventanas de consola que no son cmd.exe. Por qué, porque una vez que configura las "Propiedades" de la ventana titulada "c: \ windows \ system32 \ cmd.exe", se convierten en el "predeterminado" en curso de todas las ventanas futuras abiertas que tienen el mismo título (es decir ... cmd. exe) y ya no miran los valores de propiedad de "consola" "Predeterminada". Si crea accesos directos, como he explicado anteriormente, se beneficiará de cada acceso directo "recordando" su configuración para cada sesión en cada lanzamiento.
De Windows NT a XP el comportamiento fue diferente. Y ese es el comportamiento al que se refería la pregunta original. En XP y versiones anteriores, cuando cambia las propiedades, se le solicita que elija como se muestra a continuación. Falta el póster original de la pregunta, al igual que yo, la opción "Aplicar propiedades solo a la ventana actual".
Dado que nos falta esa opción, la solución alternativa que sugiero es hacer un acceso directo "temporal" a cmd.exe y mantener una copia de seguridad. Cámbielo tanto como desee y restaure desde la copia de seguridad con la frecuencia que necesite.
HTH
Referencia:
http://technet.microsoft.com/en-us/magazine/ff758104.aspx