Es triste que en el lado de Windows, Excel se haya convertido de alguna manera en el editor de facto de los archivos CSV, a pesar de que hace un trabajo de baja calidad. Tuve la misma experiencia que tú, ya que estaba fusionando dos hojas de cálculo de contactos e importándolos a Google.
El problema que tiene es que, dado que los archivos CSV no contienen metadatos de formato, Excel carga el archivo de texto con todos los formatos predeterminados. Si detecta la fecha en la carga, ¿adivina qué? Si detecta ceros a la izquierda, ¿adivina qué?
Me di por vencido con Excel. ¡Y tú también deberías!
El acceso es una herramienta mucho mejor. Por un lado, Access, por defecto, importa todos los datos como texto. No formatea ningún truco a menos que se lo digas. Dos, en realidad formatea los CSV correctamente al permitirle rodear todos los campos con comillas. Todo deja espacios líderes intactos. Difundir la palabra.
¡¡Salva vidas!! ¡¡Difundir la palabra!! ¡No use Excel para CSV! Use Access !!