Tuve / tengo el mismo problema, no está claro por qué sucede esto, no pude encontrar ninguna publicación de blog de Microsoft o algo que lo confirme, PERO, al mirar a través de la configuración de Word 2010, descubrí que hubo una renovación completa de la atajos
Para "restaurar" la palabra a la manera que recuerda, debe ir a Archivo-> Opciones-> Personalizar cinta. En la parte inferior hay una etiqueta "Atajos de teclado" y un botón "Personalizar ..." - haga clic
En el cuadro Categorías, desplácese hasta encontrar "Todos los comandos" y selecciónelo. Ahora, desde el cuadro de la derecha, seleccione el siguiente comando: Editar Copiar Mire el cuadro "Teclas actuales", verá "Ctrl + Insertar", que es la NUEVA asignación ahora coloque el cursor en "Presione la nueva tecla de acceso directo" y presione Ctrl + C , se iluminará un botón en la parte inferior llamado Asignar y usted hará clic en él.
Haga lo mismo para todos los accesos directos que desee, como EditPaste, EditUndo, EditRedo, EditCut, SelectAll, etc., y luego guarde.
Ahora todo funciona a la perfección. Una vez más, no estoy claro por qué MS no lo comunicó, parece que están tratando de forzar un nuevo estándar (antiguo) que se utilizó en Mac durante mucho tiempo,