Después de probar todas las soluciones descritas, esto es lo que encontré y cómo lo hice funcionar (felicitaciones a SherylHohman por su comentario en la respuesta de Animesh Chandra por estimularme).
Por alguna razón pensé, 'simplemente haga clic en el espacio en blanco arriba' siempre use esta aplicación para abrir archivos .log '' y, he aquí y ...
y las cosas vuelven a funcionar como solían hacerlo.
---- editar ---- y luego me encuentro con el mismo problema que Daniel Hári. El archivo vuelve a abrirse usando el bloc de notas de Windows (no es muy útil, ya que es un archivo rsyncd.log, con terminaciones de línea de estilo unix).
ejecute regedit como administrador y realice estos cambios ... (exportarlos como archivos .reg da como resultado una salida hexadecimal para "ItemName". Este formato parece más legible). Tenga en cuenta que la extensión .log no tenía subclaves en mi máquina de ejemplo, por lo que no edité esa clave. Existen otras extensiones con subclaves que pueden ser de su interés. Los encontré buscando en el registro la cadena txtfile.
El cambio parece haberse vuelto más difícil (todas las apuestas se cancelan después de la próxima actualización de características).
setup.exe
y no solo se extrajo del archivo .zip que también se conoce como "instalación portátil"? Puede asociar el tipo de archivo solo a las aplicaciones instaladas usando setup.exe