Respuestas:
Windows 7 fue construido de tal manera que la desinstalación de IE 8 no debería afectar a la mayoría de los programas. (Tenga en cuenta que Windows 7 fue lanzado con una versión sin IE en Europa)
Sin embargo, habrá algunas aplicaciones heredadas que pueden usar IE de una forma u otra. Y siempre habrá algunos sitios que funcionarán correctamente solo en Internet Explorer.
Así que desinstalarlo no tendrá ningún beneficio para ti.
El potencial de problemas supera cualquier recompensa, pensaría yo. Si no quiere que nadie ejecute el archivo, hay otras formas de hacerlo sin eliminarlo del sistema.
Uso de la política de grupo para restringir el acceso a los programas. (El enlace muestra Windows 2000, pero las mismas instrucciones se aplican en Windows 7)
Personalmente, no lo intentaría.
Creo que IE tiene (o al menos solía tener) muchos vínculos y conexiones al sistema operativo, y eliminarlo podría resultar problemático.
Simplemente no usarlo sería mi consejo.
Echa un vistazo a este enlace: MozillaZine