Sí, Aksakal tiene razón y una regresión lineal puede ser significativa si la verdadera relación no es lineal. Una regresión lineal encuentra una línea de mejor ajuste a través de sus datos y simplemente prueba, si la pendiente es significativamente diferente de 0.
Antes de intentar encontrar una prueba estadística de no linealidad, sugeriría reflexionar sobre lo que desea modelar primero. ¿Espera una relación lineal (no lineal) entre sus dos variables? ¿Qué estás tratando de descubrir exactamente? Si tiene sentido suponer que existe una relación no lineal como, por ejemplo, entre la velocidad del automóvil y la distancia de frenado, puede agregar términos cuadrados (u otras transformaciones) de su variable independiente.
Además, una inspección visual de sus datos (diagrama de dispersión) es un método muy poderoso y un primer paso esencial en su análisis.