Creo que es del lenguaje del contrato.
Usted, la primera parte, puede crear un contrato con alguien, la segunda parte, para realizar algún trabajo. Pueden ser expertos en un área del proyecto, pero no en otra, por lo que pueden optar por subcontratar eso a un tercero.
Editar para agregar : en el derecho contractual, necesita dos partes para crear un contrato, generalmente se considerará la primera parte y la otra parte del contrato como la segunda, pero eso es solo una cuestión de perspectiva. Uno no está etiquetado como tal. Cualquier persona que no esté directamente involucrada en el contrato es un tercero.