El problema que veo con su enfoque es que está creando una API REST para un solo consumidor, sus controladores, y eso es excesivo. No solo agregue una capa solo para pasar datos de una capa a otra, no tiene sentido, creará trabajo para usted sin ningún beneficio adicional.
Una forma (rápida) de hacer que su API sea útil sería si fuera el único punto final que necesitan sus controladores (es decir, su aplicación). Considera esto:
De repente, su API REST tiene un propósito, y es proporcionar una interfaz unificada a sus diversos proveedores de datos. Su aplicación no necesita saber sobre Google o la API de Trello, o cualquier otro proveedor de datos que pueda usar en el futuro, solo necesita saber sobre su API REST.
Este diseño, aunque un poco más útil, sigue siendo excesivo si su aplicación es el único consumidor. El objetivo de construir una API REST es exponer una interfaz disponible públicamente para que sus aplicaciones la compartan. Y la clave aquí es la exposición, su API REST estará disponible para el mundo y, por lo tanto, debe ser segura. La autenticación y autorización de API no son tareas simples, si solo una aplicación usa su API, ¿por qué pasar por tantos problemas? A menos, por supuesto, que quieras experimentar y aprender. Si ese es el caso, vaya por todos los medios.
En cualquier caso, el rendimiento no debería ser un problema. Debería agregar una capa adicional, por lo que obviamente habrá algo de sobrecarga, pero si esa sobrecarga será significativa o no depende completamente de su implementación. Si su API REST es el único punto final, entonces probablemente sea una buena idea también ser el único lugar donde se produce el almacenamiento en caché. Y no solo el almacenamiento en caché del lado del servidor, una API REST hace que el almacenamiento en caché del navegador sea un poco más fácil de explotar, y si lo hace correctamente, el rendimiento general de su aplicación puede aumentar, en comparación con un enfoque que no sea REST.
tl; dr: No construyas cosas que no tengan un propósito real (a menos que estés aprendiendo).