De hecho, sí, de alguna manera es posible.
Windows 7 incluye una función de "arranque a VHD". Por lo tanto, es posible instalar Windows Server 2008 R2 (64 bits) dentro de un VHD que reside en el sistema de archivos de Windows 7. Este sistema estará disponible como arranque dual al iniciar el sistema.
Cuando se inicia en Windows Server 2008 R2, es posible habilitar el rol del servidor Hyper-V y todo funciona perfectamente.
Para configurar esto en su estación de trabajo con Windows 7: a) Inicie en los medios de instalación de Windows Server 2008 R2 b) Cuando aparezca el cuadro de diálogo de selección de idioma, presione Shift + F10 c) En el símbolo del sistema, ejecute una serie de comandos para crear Un disco duro virtual.
Algo como:
http://technet.microsoft.com/en-us/library/dd744338(WS.10).aspx
diskpart crear archivo de disco virtual = c: \ windows7.vhd máximo = 25600 tipo = fijo seleccionar archivo de disco virtual = c: \ windows7.vhd adjuntar disco virtual
Luego, puede continuar con la instalación.