Cletus, no estoy seguro de entender el problema que estás tratando de resolver y ¿por qué las herramientas de software gratuito de VMware, Microsoft, Xen, quienes están diseñadas para ejecutarse como aplicaciones en un sistema operativo host no lo manejan adecuadamente? El sistema operativo host podría ser una instalación mínima sin aplicaciones innecesarias, por lo que se acerca lo más posible a sus requisitos, pero en realidad es utilizable.
Incluso si es posible (ESX, como ya se dijo, tiene un HCL bastante exigente), entonces no estoy seguro de que sea una buena idea a menos que esté hablando de una "cuchilla portátil" que pueda llevar a las demostraciones con usted y dónde ' ll nunca se tenga que abrir una consola de sobremesa con cualquiera de los sistemas operativos invitados desde el host. Suerte con eso ;-)
Lo que todavía nos devuelve a por qué no las herramientas más "convencionales" para este tipo de tarea porque solo puedo imaginar que ESX en una computadora portátil es tan divertido como usar una motosierra para tratar de limpiar los dientes de un oso enojado.