Respuestas:
Lo siento, debería haber tenido RTFM ...
http://svnbook.red-bean.com/en/1.5/svn.ref.svn.c.add.html
Puede agregar un directorio sin agregar su contenido:
$ svn add --depth = otherdir vacío Un otrodir
Editar: Sin embargo, esto no funciona de forma recursiva, ¿hay alguna forma de hacerlo también?
Si quieres hacerlo de forma recursiva, ¿tal vez esto funcione para ti?
find . -type d ! -name '.' ! -path "*.svn*" -print0 | xargs -0 svn add --depth=empty
Tarde a la fiesta, pero
svn add --non-recursive
funciona de manera no recusiva.