¿Es posible editar el archivo sudoers para que un usuario pueda usar sudo para cualquier comando excepto uno específico? Lo inverso es cierto, creo, que el archivo sudoers se puede configurar para que un usuario solo pueda ejecutar una lista dada de comandos.
EDITAR: los comandos que realmente quiero quitar son detener y reiniciar ... esto me hace pensar que hay llamadas especiales del sistema para detener y reiniciar. ¿Puedes quitarle las llamadas al sistema a un usuario? Si no, ¿se debe a que el sistema de permisos de Unix se abstrae de las llamadas del sistema que descuidan esto?