La red 127/8 se puede usar para varias cosas.
1) Simulando una gran cantidad de computadoras diferentes en una red rápida (simplemente abra más interfaces y vincúleles servicios) sin usar máquinas virtuales. Esto podría ser útil si quisiera tener varios servidores web diferentes ejecutándose localmente en el puerto 80 por alguna razón.
2) Permitir más servicios que se ejecutan localmente de lo que permitiría el TCP de 64k (aunque parece poco probable que alcance ese límite racionalmente)
3) Jugar juegos con personas que no están familiarizadas con este hecho real; "Oye, eres un hacker perdedor, apuesto a que ni siquiera puedes hackearme. Ve y pruébalo; estoy en 127.45.209.66"
Probablemente otras cosas también.