Creo que hay dos enfoques:
- Distribución rodante
- Distribución de lanzamiento
ad.1 Personalmente, prefiero las distribuciones continuas, ya que no existe la actualización a una versión más nueva (que de cualquier manera podría ser arriesgado). Por eso prefiero Gentoo para mis servidores. Desafortunadamente, configurar gentoo requiere un poco más de esfuerzo, sin embargo, gracias al mantenimiento del sistema de portage (si usa la rama estable) es realmente fácil e indoloro. La característica más interesante es que las ranuras y la capacidad se degradan literalmente a cualquier versión anterior del paquete con un simple comando. Por otro lado, los paquetes de gentoo, incluso en la rama estable, tienden a ser mucho más nuevos que Debian (ver punto 2), si necesita una máquina con software reciente, gentoo es para usted.
ad.2 Distro de lanzamiento: elegiría Debian aquí, principalmente por su popularidad entre todas las empresas de hosting y una enorme base de paquetes. Aunque no lo uso yo mismo, parece ser la distribución más razonable con un nivel de seguridad realmente alto. La implementación es rápida, no es necesario compilar paquetes (a menos que realmente lo necesite).