La respuesta a su pregunta puede depender de bastantes cosas, como si necesita un modelo de turbulencia y cuál elige si es así, y cómo maneja la "parte superior" de su fluido ya que las interfaces móviles no son triviales. También está imponiendo discontinuidades en el límite en los bordes de su entrada, por lo que una malla no uniforme sería ventajosa para usted.
Si bien alguien puede darle una respuesta real, la mejor manera es encontrarla usted mismo. Combine su problema con lo que considera una malla "razonable", resuélvalo, vuelva a engranarlo con el doble de puntos y vea si sus respuestas han cambiado. Si no lo hicieron, has terminado y tienes tu respuesta. Si lo hicieron, duplique su número de puntos nuevamente si cree que está cerca, o comience de nuevo con la malla en función de dónde están sus mayores errores. Esto no solo garantizará una buena respuesta para su problema, sino que también comenzará a desarrollar su intuición sobre qué tipos de características necesitan más puntos de malla, por lo que la próxima vez comenzará con una malla mucho mejor.