Para todos aquellos que están atrapados en un error.
Permítanme darles una solución con una breve explicación de la misma:
comando para conectar: -
mongoexport --host your_host --port your_port -u your_username -p your_password --db your_db --collection your_collection --type=csv --out file_name.csv --fields all_the_fields --authenticationDatabase admin
--host -> host del servidor Mongo
--port -> puerto del servidor Mongo
-u -> nombre de usuario
-p -> contraseña
--db -> db desde el que desea exportar
--colección -> colección que desea exportar
--type -> tipo de exportación en mi caso CSV
--out -> nombre del archivo donde desea exportar
--fields -> todos los campos que desea exportar (no deje espacios entre el nombre de dos campos entre comas en caso de CSV)
--authenticationDatabase -> base de datos donde se almacena toda la información de su usuario
mongoexport
dicecsv flag is deprecated; please use --type=csv instead