ACTUALIZAR: desde iOS 8:
~ / Library / Developer / CoreSimulator / Dispositivos
La ubicación solía ser:
~ / Library / Application Support / iPhone Simulator
Tenía directorios para todos los modelos de simuladores (4.0, 4.1, 5.0, etc.) que haya ejecutado, vaya al que está ejecutando en Xcode.
Una vez en una carpeta, vaya a Aplicaciones, elija la opción Finder que muestra la fecha de los archivos y ordene por fecha. Su aplicación será la más reciente ya que acaba de cambiar el directorio ...
Dentro del directorio está todo lo relacionado con su aplicación. Incluso puede colocar archivos allí entre ejecuciones, para volver a una base de datos almacenada en un estado conocido, por ejemplo ...
Voy allí con la frecuencia suficiente y mantengo el directorio del Simulador de iPhone en la barra lateral de Finder.
Tenga en cuenta que con iOS8, las carpetas del simulador están en un directorio totalmente diferente, realmente dividido en unos pocos directorios, con nombres de carpetas para archivos específicos de la aplicación que cambian cada vez que ejecuta su aplicación.