¿Cómo puedo convertir todo el conjunto de caracteres de la base de datos MySQL a UTF-8 y la clasificación a UTF-8?

Usa los comandos ALTER DATABASEy ALTER TABLE.

ALTER DATABASE databasename CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
ALTER TABLE tablename CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

O si todavía está en MySQL 5.5.2 o anterior que no era compatible con UTF-8 de 4 bytes, use en utf8lugar de utf8mb4:

ALTER DATABASE databasename CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;
ALTER TABLE tablename CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;

1. ¡Hacer una copia de seguridad!

2. Luego debe establecer los conjuntos de caracteres predeterminados en la base de datos. Esto no convierte las tablas existentes, solo establece el valor predeterminado para las tablas recién creadas.

   ALTER DATABASE dbname CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

3. Luego, deberá convertir el conjunto de caracteres en todas las tablas existentes y sus columnas. Esto supone que sus datos actuales están realmente en el conjunto de caracteres actual. Si sus columnas están configuradas en un conjunto de caracteres pero sus datos realmente están almacenados en otro, deberá verificar manual de MySQL sobre cómo manejar esto.

   ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

En la línea de comandos

Si eres uno de los comandos de la línea de comandos, puedes hacerlo rápidamente. Simplemente complete "dbname": D

DB="dbname"
(
    echo 'ALTER DATABASE `'"$DB"'` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'
    mysql "$DB" -e "SHOW TABLES" --batch --skip-column-names \
    | xargs -I{} echo 'ALTER TABLE `'{}'` CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'
) \
| mysql "$DB"

One-liner para copiar / pegar simple

DB="dbname"; ( echo 'ALTER DATABASE `'"$DB"'` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'; mysql "$DB" -e "SHOW TABLES" --batch --skip-column-names | xargs -I{} echo 'ALTER TABLE `'{}'` CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;' ) | mysql "$DB"

Puede crear el sql para actualizar todas las tablas con:

SELECT CONCAT("ALTER TABLE ",TABLE_SCHEMA,".",TABLE_NAME," CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;   ",
    "ALTER TABLE ",TABLE_SCHEMA,".",TABLE_NAME," CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  ") 
    AS alter_sql
FROM information_schema.TABLES
WHERE TABLE_SCHEMA = your_database_name;

Capture la salida y ejecútela.

La respuesta anterior de Arnold Daniels es más elegante.

Antes de continuar, asegúrese de que: ¡Ha completado una copia de seguridad completa de la base de datos!

Paso 1: cambios en el nivel de la base de datos

• Identificar la recopilación y el juego de caracteres de su base de datos

  SELECT DEFAULT_CHARACTER_SET_NAME, DEFAULT_COLLATION_NAME FROM 
  information_schema.SCHEMATA S
  WHERE schema_name = 'your_database_name'
  AND
  (DEFAULT_CHARACTER_SET_NAME != 'utf8'
      OR
   DEFAULT_COLLATION_NAME not like 'utf8%');

• Arreglando la colación para la base de datos

  ALTER DATABASE databasename CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;

Paso 2: cambios en el nivel de la tabla

• Identificación de tablas de bases de datos con el conjunto de caracteres o la clasificación incorrectos

  SELECT CONCAT(
  'ALTER TABLE ',  table_name, ' CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  ', 
  'ALTER TABLE ',  table_name, ' CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  ')
  FROM information_schema.TABLES AS T, information_schema.`COLLATION_CHARACTER_SET_APPLICABILITY` AS C
  WHERE C.collation_name = T.table_collation
  AND T.table_schema = 'your_database_name'
  AND
  (C.CHARACTER_SET_NAME != 'utf8'
      OR
   C.COLLATION_NAME not like 'utf8%')

• Ajuste de la clasificación y el conjunto de caracteres de las columnas de la tabla

Capture la salida sql superior y ejecútela. (como seguir)

ALTER TABLE rma CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_history CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_history CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_products CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_products CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_report_period CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_report_period CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_reservation CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_reservation CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_supplier_return CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_supplier_return CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_supplier_return_history CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_supplier_return_history CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;  
ALTER TABLE rma_supplier_return_product CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;ALTER TABLE rma_supplier_return_product CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci; 

consulte: https://confluence.atlassian.com/display/CONFKB/How+to+Fix+the+Collation+and+Character+Set+of+a+MySQL+Database

Use HeidiSQL . Es gratis y una muy buena herramienta de db.

Desde el menú de herramientas, ingrese al editor de tabla masiva

Seleccione la base de datos completa o elija tablas para convertir,

• marque Cambiar intercalación predeterminada: utf8mb4_general_ci
• marque Convertir en juego de caracteres: utf8

Ejecutar

Esto convierte la base de datos completa de latín a utf8 en solo unos segundos.

Funciona de maravilla :)

HeidiSQL se conecta de forma predeterminada como utf8, por lo que cualquier carácter especial ahora debe verse como el carácter (æ ø å) y no como codificado al inspeccionar los datos de la tabla.

La verdadera trampa al pasar de latín a utf8 es asegurarse de que pdo se conecta con utf8 charset. Si no, obtendrá datos de basura insertados en la tabla utf8 y signos de interrogación en todo el lugar de su página web, haciéndole pensar que los datos de la tabla no son utf8 ...

Inspirado por @sdfor comment, aquí hay un script bash que hace el trabajo

#!/bin/bash

printf "### Converting MySQL character set ###\n\n"

printf "Enter the encoding you want to set: "
read -r CHARSET

# Get the MySQL username
printf "Enter mysql username: "
read -r USERNAME

# Get the MySQL password
printf "Enter mysql password for user %s:" "$USERNAME"
read -rs PASSWORD

DBLIST=( mydatabase1 mydatabase2 )

printf "\n"


for DB in "${DBLIST[@]}"
do
(
    echo 'ALTER DATABASE `'"$DB"'` CHARACTER SET utf8 COLLATE `'"$CHARSET"'`;'
    mysql "$DB" -u"$USERNAME" -p"$PASSWORD" -e "SHOW TABLES" --batch --skip-column-names \
    | xargs -I{} echo 'ALTER TABLE `'{}'` CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE `'"$CHARSET"'`;'
) \
| mysql "$DB" -u"$USERNAME" -p"$PASSWORD"

echo "$DB database done..."
done

echo "### DONE ###"
exit

En caso de que los datos no estén en el mismo juego de caracteres, puede considerar este fragmento de http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/charset-conversion.html

Si la columna tiene un tipo de datos no binario (CHAR, VARCHAR, TEXT), su contenido debe codificarse en el conjunto de caracteres de la columna, no en algún otro conjunto de caracteres. Si los contenidos están codificados en un conjunto de caracteres diferente, puede convertir la columna para usar un tipo de datos binarios primero, y luego a una columna no binaria con el conjunto de caracteres deseado.

Aquí hay un ejemplo:

 ALTER TABLE t1 CHANGE c1 c1 BLOB;
 ALTER TABLE t1 CHANGE c1 c1 VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8;

Asegúrese de elegir la clasificación correcta, o podría obtener conflictos clave únicos. por ejemplo, Éleanore y Eleanore podrían considerarse lo mismo en algunas colaciones.

Aparte:

Tuve una situación en la que ciertos caracteres "se rompieron" en los correos electrónicos a pesar de que estaban almacenados como UTF-8 en la base de datos. Si está enviando correos electrónicos utilizando datos utf8, es posible que también desee convertir sus correos electrónicos para enviarlos en UTF8.

En PHPMailer, solo actualice esta línea: public $CharSet = 'utf-8';

Para las bases de datos que tienen una gran cantidad de tablas, puede usar un script php simple para actualizar el conjunto de caracteres de la base de datos y todas las tablas usando lo siguiente:

$conn = mysqli_connect($host, $username, $password, $database);

if ($conn->connect_error) {
  die("Connection failed: " . $conn->connect_error);
}

$alter_database_charset_sql = "ALTER DATABASE ".$database." CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci";
mysqli_query($conn, $alter_database_charset_sql);

$show_tables_result = mysqli_query($conn, "SHOW TABLES");
$tables  = mysqli_fetch_all($show_tables_result);

foreach ($tables as $index => $table) {
  $alter_table_sql = "ALTER TABLE ".$table[0]." CONVERT TO CHARACTER SET utf8  COLLATE utf8_unicode_ci";
  $alter_table_result = mysqli_query($conn, $alter_table_sql);
  echo "<pre>";
  var_dump($alter_table_result);
  echo "</pre>";
}

DELIMITER $$  

CREATE PROCEDURE `databasename`.`update_char_set`()  

BEGIN  
 DECLARE done INT DEFAULT 0;  
 DECLARE t_sql VARCHAR(256);  
 DECLARE tableName VARCHAR(128);  
 DECLARE lists CURSOR FOR SELECT table_name FROM `information_schema`.`TABLES` WHERE table_schema = 'databasename';  
 DECLARE CONTINUE HANDLER FOR SQLSTATE '02000' SET done = 1;  
 OPEN lists;  
 FETCH lists INTO tableName;  
 REPEAT  
    SET @t_sql = CONCAT('ALTER TABLE ', tableName, ' CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci');  
    PREPARE stmt FROM @t_sql;  
    EXECUTE stmt;  
    DEALLOCATE PREPARE stmt;  
 FETCH lists INTO tableName;  
 UNTIL done END REPEAT;  
 CLOSE lists;  
END$$  

DELIMITER ;  

CALL databasename.update_char_set();

mysqldump -uusername -ppassword -c -e --default-character-set=utf8 --single-transaction --skip-set-charset --add-drop-database -B dbname > dump.sql
cp dump.sql dump-fixed.sql
vim dump-fixed.sql


:%s/DEFAULT CHARACTER SET latin1/DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci/
:%s/DEFAULT CHARSET=latin1/DEFAULT CHARSET=utf8/
:wq

mysql -uusername -ppassword < dump-fixed.sql

La forma más segura es modificar las columnas primero a un tipo binario y luego modificarlo de nuevo a su tipo usando el juego de caracteres deseado.

Cada tipo de columna tiene su respectivo tipo binario, como sigue:

1. CHAR => BINARIO
2. TEXTO => BLOB
3. TINYTEXT => TINYBLOB
4. MEDIUMTEXT => MEDIUMBLOB
5. LONGTEXT => LONGBLOB
6. VARCHAR => VARBINARIO

P.ej.:

ALTER TABLE [TABLE_SCHEMA].[TABLE_NAME] MODIFY [COLUMN_NAME] VARBINARY;

ALTER TABLE [TABLE_SCHEMA].[TABLE_NAME] MODIFY [COLUMN_NAME] VARCHAR(140) CHARACTER SET utf8mb4;

Lo intenté en varias tablas latin1 y mantuvo todos los diacríticos.

Puede extraer esta consulta para todas las columnas haciendo esto:

SELECT
CONCAT('ALTER TABLE ', TABLE_SCHEMA,'.', TABLE_NAME,' MODIFY ', COLUMN_NAME,' VARBINARY;'),
CONCAT('ALTER TABLE ', TABLE_SCHEMA,'.', TABLE_NAME,' MODIFY ', COLUMN_NAME,' ', COLUMN_TYPE,' CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;')
FROM information_schema.columns
WHERE TABLE_SCHEMA IN ('[TABLE_SCHEMA]')
AND COLUMN_TYPE LIKE 'varchar%'
AND (COLLATION_NAME IS NOT NULL AND COLLATION_NAME NOT LIKE 'utf%');

Después de hacer esto en todas sus columnas, lo hace en todas las tablas:

ALTER TABLE [TABLE_SCHEMA].[TABLE_NAME] CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

Para generar esta consulta para toda su tabla, use la siguiente consulta:

SELECT
CONCAT('ALTER TABLE ', TABLE_SCHEMA, '.', TABLE_NAME, ' CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;')
FROM INFORMATION_SCHEMA.TABLES
WHERE TABLE_COLLATION NOT LIKE 'utf8%'
and TABLE_SCHEMA in ('[TABLE_SCHEMA]');

Y ahora que modificó todas sus columnas y tablas, haga lo mismo en la base de datos:

ALTER DATABASE [DATA_BASE_NAME] CHARSET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci;

Si no puede convertir sus tablas o si su tabla siempre está configurada con un conjunto de caracteres que no sea utf8, pero desea utf8, su mejor opción podría ser borrarla y comenzar de nuevo y especificar explícitamente:

create database database_name character set utf8;

La única solución que funcionó para mí: http://docs.moodle.org/23/en/Converting_your_MySQL_database_to_UTF8

Convertir una base de datos que contiene tablas

mysqldump -uusername -ppassword -c -e --default-character-set=utf8 --single-transaction --skip-set-charset --add-drop-database -B dbname > dump.sql

cp dump.sql dump-fixed.sql
vim dump-fixed.sql

:%s/DEFAULT CHARACTER SET latin1/DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci/
:%s/DEFAULT CHARSET=latin1/DEFAULT CHARSET=utf8/
:wq

mysql -uusername -ppassword < dump-fixed.sql

alter table table_name charset = 'utf8';

Esta es una consulta simple que pude usar para mi caso, puede cambiar el nombre_tabla según sus requisitos.

Para cambiar la codificación del juego de caracteres a UTF-8 para la base de datos en sí, escriba el siguiente comando en el indicador mysql>. Reemplace DBNAME con el nombre de la base de datos:

ALTER DATABASE DBNAME CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

También puede usar la herramienta de base de datos Navicat, que lo hace más fácil.

• Siva

Haga clic con el botón derecho en su base de datos y seleccione Propiedades y cambio de base de datos como desee en el menú desplegable

Solución de línea de comandos y excluir vistas

Simplemente estoy completando la respuesta de @ Jasny para otras personas como @Brianyo que tenemos puntos de vista en nuestra base de datos.

Si tiene un error como este:

ERROR 1347 (HY000) at line 17: 'dbname.table_name' is not of type 'BASE TABLE'

Es porque probablemente tenga vistas y necesite excluirlas. Pero al intentar excluirlos, MySQL devuelve 2 columnas en lugar de 1.

SHOW FULL TABLES WHERE Table_Type = 'BASE TABLE';
-- table_name1  BASE TABLE
-- table_name2  BASE TABLE

Entonces tenemos que adaptar el comando de Jasny awkpara extraer solo la primera columna que contiene el nombre de la tabla.

DB="dbname"
(
    echo 'ALTER DATABASE `'"$DB"'` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'
    mysql "$DB" -e "SHOW FULL TABLES WHERE Table_Type = 'BASE TABLE'" --batch --skip-column-names \
    | awk '{print $1 }' \
    | xargs -I{} echo 'ALTER TABLE `'{}'` CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'
) \
| mysql "$DB"

One-liner para copiar / pegar simple

DB="dbname"; ( echo 'ALTER DATABASE `'"$DB"'` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;'; mysql "$DB" -e "SHOW FULL TABLES WHERE Table_Type = 'BASE TABLE'" --batch --skip-column-names | awk '{print $1 }' | xargs -I{} echo 'ALTER TABLE `'{}'` CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;' ) | mysql "$DB"

Para cambiar la codificación del juego de caracteres a UTF-8, siga los pasos simples en PHPMyAdmin

1. Seleccione su base de datos

2. Ir a operaciones

3. En la pestaña de operaciones, en el menú desplegable de intercalación inferior, seleccione la codificación que desee, es decir (utf8_general_ci), y también marque la casilla de verificación (1) cambiar todas las intercalaciones de tablas, (2) Cambiar todas las intercalaciones de columnas de tablas. y pulsa Go.