Todo lo que quiero hacer es aumentar el ancho y reducir la altura. Solo estoy haciendo gráficos ráster, pero esta pregunta se aplica a cualquier MATLAB figure. Puedo cambiar su tamaño manualmente usando la figura directamente cuando se crea, pero quiero que el programa lo escupe en el tamaño correcto para comenzar.

set? En susaveas(gcf, file, 'png')lugar, As usa dimensiones predeterminadas.