Puede convertirlo en un JavaBean si lo desea usando:
Gson gson = new GsonBuilder().setPrettyPrinting().create();
gson.fromJson(jsonString, JavaBean.class)
Para usar JsonObject, que es más flexible, use lo siguiente:
String json = "{\"Success\":true,\"Message\":\"Invalid access token.\"}";
JsonParser jsonParser = new JsonParser();
JsonObject jo = (JsonObject)jsonParser.parse(json);
Assert.assertNotNull(jo);
Assert.assertTrue(jo.get("Success").getAsString());
Que es equivalente a lo siguiente:
JsonElement jelem = gson.fromJson(json, JsonElement.class);
JsonObject jobj = jelem.getAsJsonObject();