Tengo un archivo Excel que tiene algunos caracteres españoles (tildes, etc.) que necesito convertir a un archivo CSV para usarlo como archivo de importación. Sin embargo, cuando guardo Guardar como CSV, manipula los caracteres españoles "especiales" que no son caracteres ASCII. También parece hacer esto con las comillas izquierda y derecha y los guiones largos que parecen provenir del usuario original que crea el archivo Excel en Mac.
Dado que CSV es solo un archivo de texto, estoy seguro de que puede manejar una codificación UTF8, por lo que supongo que es una limitación de Excel, pero estoy buscando una manera de pasar de Excel a CSV y mantener los caracteres no ASCII intacto.