¿Cómo puedo probar CoffeeScript en Windows?
Las instrucciones de instalación son solo para * nix: http://jashkenas.github.com/coffee-script/#installation
EDITAR:
Desde que pregunté esto hace un tiempo, han aparecido muchas respuestas nuevas. La cantidad (y calidad) de opciones para los usuarios de Windows se ha incrementado mucho. "Acepté" una respuesta hace mucho tiempo, luego cambié a otras (mejores) respuestas a medida que aparecían, pero ahora he decidido no aceptar ninguna respuesta y dejar que la comunidad (votos) muestre qué respuestas son las mejores. Gracias a todos por el aporte.