Depende de cómo defina "mejor", consulte mi publicación aquí sobre el tema
Si buscas el más rápido , aquí hay un buen punto de referencia , parece que DoT gana y deja a todos atrás
Si está buscando el complemento JQuery más oficial , esto es lo que descubrí
Parte I: Plantillas JQuery
El complemento beta de plantilla JQuery oficialmente temporal fue
http://api.jquery.com/category/plugins/templates/
Pero aparentemente, no hace mucho tiempo se decidió mantenerlo en Beta ...
Nota: El equipo de jQuery ha decidido no llevar este complemento a la versión beta. Ya no se está desarrollando o manteniendo activamente. Los documentos permanecen aquí por el momento (para referencia) hasta que esté listo un complemento de plantilla de reemplazo adecuado.
Parte II: el siguiente paso
La nueva hoja de ruta parece apuntar a un nuevo conjunto de complementos, JSRender (independiente del DOM e incluso el motor de renderizado de plantillas JQuery) y JSViews que tienen un buen enlace de datos y una implementación de patrón observador / observable
Aquí está la publicación del blog sobre el tema.
http://www.borismoore.com/2011/10/jquery-templates-and-jsviews-roadmap.html
Y aquí está la última fuente.
Otros recursos
Tenga en cuenta que todavía ni siquiera está en versión beta, y solo es un elemento de hoja de ruta, pero parece un buen candidato para convertirse en una extensión oficial de JQuery / JQueryUI para plantillas y enlaces de UI