En el archivo de manifiesto de Android de su aplicación, bajo la etiqueta de la aplicación, puede probar varios de estos temas.
Reemplazar
<application
android:theme="@style/AppTheme" >
con diferentes temas definidos por el sistema Android. Pueden ser como: -
android:theme="@android:style/Theme.Black"
android:theme="@android:style/Theme.DeviceDefault"
android:theme="@android:style/Theme.DeviceDefault.Dialog"
android:theme="@android:style/Theme.Holo"
android:theme="@android:style/Theme.Translucent"
Cada uno de estos temas tendrá un efecto diferente en su aplicación como el DeviceDefault.Dialog hará que su aplicación parezca un cuadro de diálogo. Deberías probar más de estos. Puede echar un vistazo desde el sdk de Android o simplemente usar la función de autocompletar en Eclipse IDE para explorar las diversas opciones disponibles.
Una forma correcta de definir su propio tema sería editar el styles.xml
archivo presente en la carpeta de recursos de su aplicación.