¿Qué ajustes debo usar para tomar fotografías de alimentos con vapor?

Tengo una Canon DSLR (T5 Rebel) y estoy usando mi kit de lentes estándar (18-55 mm). Quería capturar una foto de sopa con vapor. Estoy tratando de tomar la foto con luz natural. Establezco mi ISO en 100, pero si aumento la velocidad de obturación, mi balance de blancos se estropea. ¿Hay algún consejo o configuración para tomar fotos de alimentos con vapor? Por luz natural, me refería a la luz del día y traté de tomar la foto cerca de mi ventana. Lamento que mi exposición se haya estropeado.

camera-settings food-photography

— Srividhya
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¿Podría publicar un ejemplo de los resultados que está obteniendo e incluir la configuración que está utilizando ahora? En este momento, tenemos varias conjeturas sobre su problema, pero es difícil saber qué es lo correcto sin verlo. En particular, sería bueno ver a qué te refieres con el balance de blancos: ¿puedes publicar algunos ejemplos que muestren cómo esto cambia con diferentes velocidades de obturación?

— Por favor, lea mi perfil

Respuestas:

En primer lugar, el vapor es difícil de disparar en una foto. Muchas imágenes que ves con steam son compuestos de la foto + steam.

Para tomar una foto del vapor en tiempo real, primero necesita un fondo oscuro, y luego debe usar un flash de una manera muy enfocada (use un snoot) apuntando al vapor y solo eso.

El flash normalmente está a 90 ° del eje de la cámara.

Luego trate de usar la combinación normal de velocidad para iluminar la escena y detenga para iluminar el vapor.

mi balance de blancos se estropea

Probablemente te refieres a la exposición. El balance de blancos es independiente de la velocidad de obturación.

— Rafael
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Sí, este es uno de los secretos sucios de la fotografía de alimentos. La comida que se ve bien en una foto rara vez es algo que realmente quieras comer. Por lo general, no se cocina bien, se sirve frío, a veces incluso cubierto de laca para mantenerlo preservado el tiempo suficiente para disparar, o usando ingredientes sustitutos como el pegamento de Elmer en lugar de leche, porque se mantendrá bien por mucho más tiempo.

— Darrel Hoffman

Este video de YouTube muestra cómo hacerlo con luces en lugar de flashes, pero los principios son los mismos.

— David Richerby

Su problema de balance de blancos se debe al ciclo de corriente alterna (CA) de la iluminación fluorescente. Mantenga su velocidad de obturación aproximadamente 1/60 para capturar todo el ciclo y evite capturar una parte del ciclo con una temperatura de color diferente.

El uso de 1/125 debería funcionar también porque capturaría un medio ciclo completo.

En Europa use 1/50 o 1/100.

— Mike Sowsun
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No veo cómo esto responde a la pregunta, ya que la pregunta especifica: "Estoy tratando de tomar la foto con luz natural"

— Pete

El OP ha utilizado por error "luz natural" en lugar de luz ambiental o luz disponible. El cambio de balance de blancos con la velocidad de obturación solo puede ser causado por la iluminación fluorescente. Es un problema muy común sin otra explicación posible.

— Mike Sowsun

Buena suposición, pero la pregunta editada muestra que no se trata del balance de blancos.

— Lea mi perfil el

Como el OP ya no pregunta sobre el balance de blancos, iba a eliminar mi respuesta, pero la dejaré por si acaso pueda ayudar a alguien más.

— Mike Sowsun