Probablemente hay respuestas más formales, pero para mí todo se reduce a qué tipo de disparo estoy buscando.
Si quiero registrar algo a tiempo (congelado o en movimiento), entonces la velocidad de obturación es más importante que la apertura.
Si quiero registrar algo en el espacio (es decir, un área de enfoque más profunda o menos profunda), entonces la apertura es más importante que la velocidad de obturación.
Tenga en cuenta que esto no significa necesariamente usar prioridad de obturación o prioridad de apertura en ninguno de los casos. El punto es determinar qué es más importante en mi visión de la toma, el tiempo o el espacio, y luego elegir el mejor modo de cámara para eso.
Tengo que aceptar que los modos S / Tv y A / Av son más fáciles de usar al priorizar la velocidad o la apertura, pero una vez que te acostumbras a las relaciones entre velocidad, apertura e ISO y la forma en que tu cámara maneja los cálculos de exposición, no es así de difícil de usar casi cualquier modo (incluido P - Exposición del programa) para tomar su foto.
Como lindes señaló en los comentarios, no olvidemos el modo Manual ( M ) con su control total de las variables involucradas. Solo tenga en cuenta que al usar Manual, la cámara no compensará los cambios de luz que ocurran después de establecer los valores, mientras que los modos automático y semiautomático permiten que la cámara mantenga sus niveles de exposición deseados al cambiar las variables libres (las no establecido por ti).