Intentaré ser lo más imparcial posible aquí. Tanto Canon como Nikon fabrican lentes simplemente impresionantes. Como ya se señaló, vale la pena verificar que si tiene algún requisito específico, el fabricante realmente hace esa lente.
Aunque no hace ninguna diferencia en las fotos, tenga en cuenta que Canon y Nikon se adhieren al cuerpo de diferentes maneras: el Canon gira en sentido antihorario para encajar en su lugar, mientras que el Nikon gira en sentido horario. Además, cualquier anillo de zoom en Nikon es el reverso de Canon, por lo que en una lente Canon, un anillo de 24-70 mm se leería en el anillo de zoom al mirarlo, como 24 a la izquierda, girando a 70, mientras que en un Nikon lente, el 70 estaría a la izquierda y, a medida que lo gire, se reduce a 24. (No estoy seguro de haberlo explicado por completo).
La otra cosa a tener en cuenta con las lentes Nikon es que, dependiendo del cuerpo, es posible que no tenga la capacidad de enfoque automático. Si el cuerpo de la cámara que compra no tiene un motor de enfoque incorporado, entonces si no es una lente AF-S o AF-I, no se enfocará automáticamente. Con Canon, a menos que se indique lo contrario, todos los objetivos EF tienen el motor incorporado y, por lo tanto, se enfocarán automáticamente independientemente del cuerpo en el que estén montados (el EF MP-E 65mm f / 2.8 es un ejemplo de un objetivo que no se enfoca automáticamente) pero esUna lente muy especializada). Dicho esto, notó que su cuerpo Nikon de elección sería el D7000, y este tiene un motor de enfoque para que esto no lo afecte. Pero es algo que debe tener en cuenta como una diferencia de la lente si alguna vez desea, por ejemplo, colocar una lente en una D40 o algo que no tenga el motor de enfoque.
Otra cosa es el control de apertura. En Nikon, esto es mecánico. En realidad, hay una pequeña traba en la parte posterior de la lente, que puede manipular con el dedo y ver la apertura y el cierre. Los de Canon son todos electrónicos, por lo que no puedes hacer esto. Sobre el tema de la apertura, Nikon también fabrica su serie D de lentes que tienen el anillo de control de apertura en la lente, por lo que si lo desea, puede detener manualmente su lente hasta lo que desee. Ninguna lente Canon EF (que yo sepa) le permite hacer esto.
La calidad óptica entre Canon y Nikon es subjetiva. Ambas compañías fabrican lentes de calidad fantástica con la Nikon 85mm f1.4G, o Canon 85mm f / 1.2L, etc. Pero ambas compañías también fabrican lentes comparativamente baratas, como la lente del kit 18-55 y las lentas 70-300, etc. Realmente es 6 de una y media docena el uno del otro. La cámara a la que adjunte la lente también tendrá mucho que ver con el rendimiento de la lente. Pero escucho grandes cosas sobre el D7000. No estoy tan seguro acerca de la 60D ya que no he tenido ninguna experiencia, pero estoy seguro de que es una buena cámara. ¡Creo que tiene el mismo sensor que el 7D, por lo que debería ser más que capaz!
Con respecto a las lentes de terceros, la mayoría de los fabricantes fabrican sus lentes para montura Nikon F y montura Canon EF. Las lentes Zeiss y Samyang son solo de enfoque manual. Sigma, Tamron, Tokina, etc. deben ser AF.
Espero que ayude.