En fotografía de alimentos (usando una lente ingeniosa de cincuenta), ¿cómo puedo hacer que mi comida se enfoque más y no se vea borrosa?

Recientemente compré una lente "ingeniosa de cincuenta" para mi fotografía de comida. Me di cuenta de que cuando estoy tomando fotos de mi comida, parece que no puedo enfocarme.

Por ejemplo, cuando preparo mi tiro, podría tener 1 tazón de sopa con otro tazón de sopa sentado detrás y justo a la izquierda. Debajo del tazón de sopa que se encuentra al frente de la foto podría haber una toalla sobre una tabla de cortar. El problema es que cuando tomo una foto desde un ángulo a la altura de los ojos, la toalla y la tabla de cortar se muestran muy claras y enfocadas, pero el tazón de sopa no. ¿Cómo puedo hacer que el tazón de sopa (y todo en la parte frontal de la toma) se vea claro y crujiente?

Si proporciona una respuesta a mi pregunta, responda con el entendimiento de que no estoy realmente seguro de toda la jerga "técnica". Soy super nuevo en esto, y he encontrado mis sesiones de fotos muy frustrantes con esta nueva lente. Creo que me gustará más que mi lente especificada, pero necesito ayuda para aprender a usarla.

Yo uso una Canon EOS Rebel T1i 15.1 MP CMOS DSLR

Rachael, parece que su apertura está configurada en una apertura amplia (número f bajo), lo que permite que ingrese mucha luz, pero a expensas de una 'profundidad de campo' muy estrecha. Esto crea una delgada porción de enfoque donde cualquier cosa anterior o posterior es borrosa.

Supongamos que está a 2 pies de distancia del sujeto cuando toma una foto con su lente de 50 mm. Las lentes SLR de 50 mm más comunes tienen la apertura más amplia (tamaño del orificio que deja entrar la luz) de aproximadamente 1,8. Es lo que hace que el 'nifty-fifty' sea un gran objetivo: ¡mucha luz es buena!

No sé qué cámara estás usando, así que calculemos.

Al usar esta calculadora en línea de profundidad de campo , verá que en la situación anterior su profundidad de campo total es de aproximadamente 0,3 pies o 3,6 pulgadas de profundidad. Eso crea un área muy estrecha en su toma que estará enfocada. Ahora, si mueve la configuración de apertura de su cámara a un número mayor (agujero más pequeño), su profundidad de campo aumentará.

Digamos que lo subes a f4. A 2 pies de distancia de su sujeto, su profundidad de campo es ahora de .7 pies o 8.4 pulgadas.

Sin embargo, el resultado es que ahora está dejando pasar menos luz en su cámara y tendrá que ajustar la velocidad de obturación o ISO para compensar. Primero comenzaría con la velocidad de obturación, dejando que la cámara se exponga por más tiempo y vea qué sucede.

Esta respuesta hace un buen trabajo explicando la terminología de profundidad de campo.

Si bien es un poco técnico, este artículo hace un buen trabajo explicando la correlación entre la apertura, la distancia focal y la distancia a su sujeto.

Esto suena como una simple cuestión de no enfocarse en la parte correcta de la imagen. No mencionas qué cámara tienes, pero si es una DSLR tendrá la capacidad de enfocar .

El enfoque puntual le permite determinar manualmente en qué se enfoca automáticamente la cámara en lugar de dejar que la cámara decida. Podrá seleccionarlo en la interfaz de su cámara.

La otra alternativa es simplemente mover su lente al enfoque manual y enfocar, erm, manualmente en el tazón de sopa (o cualquier otra cosa).

Si descubres que no hay suficiente foco en el tazón, debes cerrar la abertura (aumentar el número ƒ) para obtener una profundidad de campo más profunda.

Cuando acercas la cámara a tu ojo y presionas hasta la mitad el obturador, la cámara enfocará previamente y uno o muchos de los puntos de enfoque se iluminarán (rojo) en el visor. Esta es la cámara que le indica qué puntos de enfoque planea usar si presiona completamente el botón del obturador. También le indica qué partes de la imagen serán más nítidas y más enfocadas.

En el modo estándar totalmente automático (cuadrado verde) en el dial superior, la cámara elige automáticamente cuáles cree que son los mejores puntos de enfoque para usar. Sin embargo, esto no siempre es lo mejor, y la cámara puede equivocarse. Puede modificar cuál de los 9 puntos de enfoque usará la cámara poniéndolo en el modo P (programa) en el dial superior, y luego usando los cuatro modos controlados en la parte posterior de la cámara para seleccionar un punto. Haga esto mientras mira por el visor y verá diferentes puntos de enfoque iluminados (rojo) para indicar que están seleccionados.

Una vez que siga el proceso anterior, puede hacer una de las dos cosas que recomendaría.

• Puede seleccionar el punto de enfoque central, enfocar donde desea que el enfoque esté usando ese punto central y luego recomponer la imagen a su gusto. Esto generalmente se llama el " método de enfoque y recomposición ". No es 100% perfecto, pero es una opción muy popular para hacerlo.
• Puede seleccionar un punto de enfoque más cercano al punto en el que desea que el enfoque sea más nítido. En el ejemplo que tiene, probablemente seleccionaría el punto medio o el punto que caiga sobre el tazón delantero que le gustaría enfocar. Al hacer esto, no necesita recomponer la imagen, ya que el punto de enfoque ya cae sobre el sujeto deseado.

Finalmente, otra opción sería enfocar manualmente. Es probable que esté trabajando en un trípode en la mayoría de los casos para fotografía de alimentos, y si está trabajando con una lente macro o casi macro, el enfoque manual es casi un requisito. De esta manera, puede enfocarse exactamente como lo desee y saber exactamente en qué se enfoca con confianza en cada toma.

En general, excelente imagen, ¡creo que estás en el camino correcto hacia una excelente fotografía de alimentos!

1. Use un fstop más bajo
2. Apilar el foco. Es decir, tomar varias imágenes con un punto de enfoque que varía un poco cada vez y luego combinarlas.