Depende de la escena ...
Si toma 40 exposiciones al decir una puesta de sol, lo más probable es que esté perdiendo el tiempo. Si intenta capturar el interior de una iglesia y una vidriera, alrededor de 40-60 exposiciones (incluida la superposición) son una garantía de éxito.
Primero debe juzgar el rango dinámico de la escena en paradas. A continuación, decide si intensifica en 1/3, 1/2 o 2/3 paradas o incluso paradas completas. Usa AEB de la forma que quieras y dispara. Dicho esto, es mejor tomar demasiadas exposiciones y tirar algunas en lugar de tomar muy pocas. La superposición de la exposición tampoco es un problema por lo que puedo decir.
Porque preguntas sobre ventajas / desventajas: Más imágenes = diferencias más pequeñas = gradientes más finos. Obviamente, también puede cubrir un mayor rango dinámico.
En el lado negativo, necesita más espacio y posiblemente más tiempo de procesamiento con más imágenes.
Editar: Una última cosa para recordar es cuántas paradas cubre su sensor sin mucho ruido. En general, puede esperar aproximadamente 8 paradas de una cámara digital. (Incluso si puede empujar más las sombras y tirar más de los reflejos, la calidad de la imagen se ve afectada, ¿por qué hacerlo en un HDR?). Por lo tanto, lo ideal sería tener buenas exposiciones de las partes más oscuras de la escena, PERO también sobreexponer severamente puede conducir a halos. (Pero puede arrojar algunas imágenes más tarde si lo desea).