Hmm, una pregunta difícil, pero sospecho que en su caso podría no ayudar.
En primer lugar, soy un usuario de Windows y veo las Mac como malvadas, pero aún así, intentaré ser objetivo.
En mi computadora portátil, cambié mi HDD por una SSD Intel (rápida en lecturas y escrituras aleatorias pequeñas; estas son más importantes que las lecturas y escrituras secuenciales que principalmente hacen buenas especificaciones y poco más) y Photoshop (que a veces usa archivos temporales grandes) se convirtió en bastante más rápido en algunas tareas. Adobe Bridge posiblemente también lo hizo cuando se trata de abrir Fotografías en CameraRAW, y para todos los efectos, Bridge y Lightroom son similares, pero Lightroom agrega el catálogo y la conversión "interna" a JPEG que Bridge delega a Photoshop. En general, el rendimiento con CS4 (CameraRAW 5) está bien en un sistema operativo de 32 bits, Core2Duo de 2,5 GHz con 3 GB de RAM utilizable, editando archivos RAW de 21MP de una Canon 5D MK II.
Ahora probé Photoshop CS5, después de una nueva instalación del sistema operativo porque rompí mi sistema operativo (sí, es mi culpa, de lo contrario no hay nada malo con Windows), por lo que si algo debería haber funcionado bien. Bueno, funcionó peor que CS4. Más lento y más lento.
Lo que sospecho que sucedió es que Adobe acumula funciones, que si bien hacen que el software sea más potente, también lo hacen mucho más lento. Realmente no debería haber empeorado, teniendo en cuenta que felizmente editaría archivos en lotes en CameraRAW 5 y recibiría comentarios inmediatos, pero lo hizo ... ¿Dónde entra el SSD en esto? La respuesta es que no. El archivo que está editando actualmente debe residir en la RAM, o mejor dicho, una copia del mismo. Lo máximo que escribirá al cambiar la configuración es metadatos o un archivo externo .xmp. No hay necesidad de acceder al disco duro.
Por lo tanto, no hay una razón aparente para el peor rendimiento, aparte de una mayor sobrecarga en el software de Adobe.
Irónicamente, sin embargo, para 2010, los cambios de 2008 no habían sido demasiado significativos en el área de la informática, al menos en la mayoría de las máquinas convencionales, y mi computadora portátil fue bastante poderosa para 2008.
Lo que deduzco de eso es que probablemente Adobe solo haya acumulado demasiadas funciones con muy pocas optimizaciones en la versión más nueva. Esto sucedería en cualquier sistema operativo: Windows, el sistema operativo de Apple, etc.
Como resultado, sospecho que si tiene problemas para cambiar la configuración de las imágenes individuales, la sobrecarga en Lightroom 3 es demasiado para su computadora y una versión anterior de Lightroom posiblemente funcionaría mejor.