Grabo video con dos cámaras, una Panasonic DVX100 (cámara de video) y una Canon T2i. Diré que el video DSLR se ve muy bien si pasas el tiempo y el esfuerzo, pero para facilitar el uso, una cámara de video tradicional es mucho mejor.
Las grandes diferencias son:
Sin enfoque automático con la DSLR. Usted puede enfocar automáticamente, sino que va a esperar 4-5 segundos para que la caza de enfoque. Cada cámara de video decente puede enfocarse automáticamente en tiempo real. Con una cámara réflex digital, estará desechando algunos cambios para un buen enfoque de seguimiento (¡en algunos casos puede costar más que la cámara!). También tendrás que convencer a un amigo para que enfoque si estás disparando con una lente rápida.
Audio XLR con la cámara de video. Nadie realmente utiliza micrófonos integrados en cámaras DSLR o de video para algo serio, por lo que es clave conectar un buen micrófono. Cada cámara de video prosumer + le brinda puertos de audio XLR nativos. Las DSLR generalmente solo tienen un conector estéreo / mono de 3.5 mm y pocas opciones para equilibrar / monitorear el audio. Sé que la Canon T2i incluso tiene control de ganancia automática que en realidad reduce la calidad del audio.
Gelatina con la réflex digital. Por mucho que se hable de esto, debe esforzarse mucho para obtener gelatina significativa. Es algo en lo que pensar, pero encontrará rápidamente los límites de su cámara y es fácil de evitar.
Las cámaras de video parecen tener una mejor estabilización de imagen. Tal vez sea solo yo, pero incluso las videocámaras de consumo de gama media tienen un IS mejor que el IS basado en lentes de cualquiera de las lentes DSLR de Canon.
La ergonomía y los otros problemas mencionados por las otras respuestas son un problema, pero estas son las cosas más importantes que he notado en el tiempo que he estado filmando.