"Qué lento" es algo subjetivo, ya que la cantidad aceptable de desenfoque para mí podría ser diferente para usted. También depende de qué tan lejos esté el sujeto de usted. Debido a estos dos factores, una velocidad de obturación específica no es lo que recomendaría buscar. En cambio, y dado que está tomando fotografías digitales, simplemente experimente y vea qué velocidad de obturación funciona mejor para sus necesidades.
En términos muy generales, comenzaría a una velocidad de obturación de 1/125 segundos y trabajaría más rápido desde allí. Potencialmente podría necesitar tan rápido como 1 / 500-1 / 1000s para congelar el movimiento muy rápido. Yo diría que una apuesta segura sería 1 / 250s, pero sus resultados variarán. Dependiendo del partido, algunos movimientos pueden ser muy rápidos y es posible que desee que cada parte del sujeto sea nítida, si ese es el caso, probará los límites de su equipo con certeza. Si la rutina es un poco más lenta o encuentra aceptable un poco de desenfoque en las extremidades, esto debería lograrse con su kit.
Lo que puede encontrar es que se ve obligado a disparar a 1 / 125s porque eso también requiere una profundidad de campo muy estrecha o un ISO muy alto que es demasiado ruidoso para sus gustos. Nuevamente, las preferencias personales juegan en esto.
Tenga en cuenta también que un poco de desenfoque de movimiento puede ser un efecto artístico que se agrega a la imagen. Especialmente si puedes disparar con flash (pero tal vez no puedes hacerlo) y usar la sincronización de segunda cortina.
Finalmente, ¿por qué no navegar a través de algunas imágenes de Flickr y examinar la velocidad de obturación utilizada? No hay nada como los ejemplos del mundo real para mostrar las diferencias: http://www.flickr.com/search/?q=boxing
Aquí hay algunos ejemplos a diferentes velocidades de obturación. Estos son de un juego de fútbol, pero se aplica la misma idea. Desafortunadamente, todas estas son imágenes bastante pobres.
18 mm, f / 3.5,
1/40 seg: 50 mm, f / 2.8, 1/125 seg:
18 mm, f / 3.5, 1/500 seg: